BORÅS. Lunchguidens läsare tappade hakan när de ögnade igenom restaurangmenyerna under förra veckan. Efter måndagens korv stroganoff med paprika och champinjoner kunde man läsa att det under tisdagen serverades "raggmunk och skivad neger" i stället för raggmunk och skivad blodpudding.
"Jag är inte rasist"
Menyn blev snabbt mycket uppmärksammad och restaurangen i fråga fick hård kritik från flera håll. Det var dock inte restaurangen som låg bakom den rasistiska texten utan en skribent på Lunchguiden. Nu har skribenten, en 68-årig man, trätt fram och förklarat varför han skrev som han skrev.
– Jag skulle bara skoja med mina kollegor. Det var inte min mening att skada någon. Jag är inte rasist. Jag vet inte vad jag ska säga om det. Jag är bara ledsen, säger 68-åringen till Borås Tidning.
Har lämnat sitt uppdrag
Lunchguidens vd Benny Cederstrand förklarar att 68-åringen tagit fel på dag och gjort ändringen efter att menyn var på korrekturläsning. Därför upptäcktes aldrig "skämtet" innan menyn gick tryck. Efter händelsen har 68-åringen, enligt egen utsago, fått sparken från Lunchguiden. Benny Cederstrand är dock av en annan uppfattning.
– Han gick i pension, sedan vill jag inte kommentera det närmare, säger Cederstrand till Borås Tidning.
När Nyheten först uppmärksammades för en vecka sedan var det många som reagerade.
Hur fan kan man blanda ihop blodpudding och skivad neger? Sjukt. twitter.com/melindabn/stat…
— melinda nilsson (@melindabn) November 28, 2012
Läste just att en restaurang i Borlänge serverar "raggmunkar med skivad neger". Känns inte helt okej asså..
— jakob sandberg (@jakob_sandberg) November 27, 2012
Stekt fläsk med gräddig löksås eller bruna bönor, kokt potatis, raggmunk och skivad neger..... Bra jobbat re instagr.am/p/Shhh5Wo2fG/
— Fredrik Ericsson (@FreddanE97) November 27, 2012